KANSER SAVAR
Takriben 4-5 kişilik
½ litre yağsız süt (az yağlı değil, sıfır yağlı!)
4 büyük brokoli
1 büyük soğan
1 büyük havuç
¼ beyaz lahana
1 demet maydonoz
4 çorba kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
Yarım litre kadar su ilave edilecek, hepsi birlikte pişirilecek.
4 büyük brokoli
1 büyük soğan
1 büyük havuç
¼ beyaz lahana
1 demet maydonoz
4 çorba kaşığı yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
Yarım litre kadar su ilave edilecek, hepsi birlikte pişirilecek.
Yarım saat kadar bekletildikten sonra ronda’da hepsi çekilecek ve az tuz (istenirse), bir çay kaşığı karabiber, iki çay kaşığı zerdeçal, bir tutam kırmızı biber, iki çay kaşığı iyi çekilmiş keten tohumu konacak (keten tohumu çok serttir, iyice çekilmeden kullanılırsa bağırsak duvarını çizebilir), 2 tatlı kaşığı da sızma zeytinyağ ilave edilecek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder