8 Şubat 2014 Cumartesi

Limon Corbasi


Bu corbayi rejimi bitirir bitirmez denemek istiyorum!

Iki sogan ve bir adet pirasayi kup kup dogruyorsun, sivi yagda soteliyorsun
Sonra 200ml beyaz sarap ekleyip suyunu cektiriyorsun
Bu arada bir kabak, bir havuc, bir patetes ve uc tane sari dolmalik biberi kup kup dograyip karisima ekliyorsun.
Karistiriyorsun ve bir zencefilin yarisini rendelemek suretiyle sebzelere katiyorsun.
En son bir kasik toz zerdecal, tavuk suyu, yarim limon suyu ve corba pisince icinden cikarmak uzere uc butun limonu ekliyorsun
Pisince puruzsuzlesene kadan blender’dan geciriyorsun.

Luca’nin limonlu corbasi
Ayse Ozyilmazel tavsiye etti.

Not on 21 April 2014: 3 Nisan'da Istanbul'a gittigimde gittim ama sezonlukmus su an limon corbasi yokmus! puff icemeden dondum yani, kendim yapayim en iyisi!